Tè o caffè – Sia il tè che il caffè sono ottimi da portare in vacanza. Nella tenda da tetto, una tazza di tè o caffè riscalda meravigliosamente. La questione di quale bevanda calda abbia un sapore migliore può essere discussa all’infinito. Tuttavia, ci sono chiare differenze nell’effetto. Il caffè di solito ti sveglia più velocemente, ma l’effetto non dura a lungo. Il tè fa esattamente il contrario: l’effetto impiega più tempo per manifestarsi, ma poi dura anche più a lungo. Questo è dovuto ai principi attivi. Qui puoi leggere quali altri benefici ti apportano caffeina e simili. E alla fine, naturalmente, la domanda: cosa è più salutare?
Camping Ratgeber:
Vecchia questione controversa: caffè o tè per i campeggiatori
Studi hanno dimostrato che molte persone che preferiscono il caffè o il tè si concentrano principalmente sulla loro bevanda preferita. Il numero di bevitori di caffè e tè è quindi piuttosto diviso e questo può portare a divertenti discussioni al tavolo da campeggio. Sia il caffè che il tè possono essere conservati in modo relativamente salvaspazio, ermetico e asciutto. Per questo motivo, puoi portare entrambi in vacanza in campeggio. Soprattutto durante il campeggio invernale, entrambe le bevande possono riscaldarti meravigliosamente.
Ad alcuni piace una cosa, ad altri l’altra. In realtà, però, alcuni ingredienti e i loro effetti sono simili.
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Teina vs. Caffeina: questo provoca l’effetto!
Il tè contiene teina e il caffè caffeina. Questo è facile da ricordare dai nomi.
Tra teina e caffeina non c’è una vera differenza chimica. Di conseguenza, molte persone chiamano entrambi gli ingredienti semplicemente caffeina. Tuttavia, l’effetto stimolante è diverso in entrambe le bevande. Il caffè ha molta più caffeina e, a causa di altri ingredienti, la caffeina viene rilasciata molto più velocemente nel corpo e agisce anche più rapidamente. A breve termine, può quindi avere un effetto più forte.
La caffeina nel tè si rilascia più lentamente. Questo perché la caffeina del caffè non è così fortemente legata ad altri ingredienti come nel tè. Per questo motivo, la caffeina nel tè impiega un po’ più di tempo per fare effetto, ma spesso dura anche più a lungo.
Questa è la differenza tra i principi attivi più noti nel tè e nel caffè:
- Ingrediente: Tè = Teina & Caffè = Caffeina
- Più semplice: Entrambi caffeina (chimicamente uguali)
- Caffè: effetto più rapido, ma più breve & più forte
- Tè: effetto più lento, ma più duraturo
Effetti sul corpo: contro la demenza & Co.
Il caffè è anche considerato nella ricerca sul cancro, per vedere se non sia possibile che il caffè prevenga il cancro. Inoltre, si ipotizza che il caffè possa ridurre il rischio di Alzheimer e demenza, poiché la bevanda stabilizza la “barriera emato-encefalica”. Aiuta anche con la gotta e i dolori articolari e rende persino felici. Il caffè contiene i cosiddetti antiossidanti. Questi migliorano l’umore.
Questo è ciò che il caffè fa bene al tuo corpo:
- Potrebbe prevenire il cancro
- Rischio di demenza & Alzheimer ridotto
- Aiuta con gotta & dolori articolari
- Rende felici (antiossidanti)
Al tè verde e nero vengono attribuiti diversi effetti. Proteggono soprattutto le cellule, rafforzando il sistema immunitario, ma possono anche prevenire malattie cardiovascolari. I tè sono stati usati per secoli per indurre certe reazioni fisiche nelle persone. Possono stancare, tenere svegli, favorire la digestione, dissetare, alleviare dolori e sintomi influenzali.
Questo è ciò che alcuni tè possono scatenare in te:
- Protegge le cellule & rafforza il sistema immunitario
- Previene le malattie cardiovascolari
- Può stancare, ma anche tenere svegli
- Favorisce la digestione & disseta
- Allevia dolori & raffreddori
Qui puoi scoprire di più sull’effetto del tè:
Attenzione: né il tè né il caffè sono medicine riconosciute. Possono solo avere un effetto di supporto. In caso di gravi problemi fisici, si prega di consultare il proprio medico.
Preparazione corretta: come preparare tè & caffè!
Il caffè è particolarmente salutare se preparato a mano. Se in una macchina automatica il caffè viene preparato troppo velocemente con alta pressione e temperature elevate, possono rilasciarsi acidi, sostanze amare e alcaloidi. Per questo motivo, il caffè preparato a mano è solitamente più digeribile. A proposito, il caffè nero è anche più salutare. Se aggiungi latte al caffè, alcuni degli ingredienti potrebbero non agire correttamente. Tuttavia, il caffè con latte spesso ha meno caffeina.
Queste cose dovresti considerare quando prepari il caffè:
- Meglio preparare il caffè a mano
- Altrimenti: ingredienti meno efficaci
- Senza latte (le sostanze non agiscono)
- Con latte: meno caffeina
Questo vale anche per il tè. Se lo prepari con cura e lo bevi senza latte, di solito ha un sapore migliore e più ingredienti salutari. Qui puoi scoprire a cosa prestare attenzione:
Non più di 2 tazze? La giusta quantità!
“La dose fa il veleno”
Questo lo diceva già mia nonna. Soprattutto se le bevande calde contengono caffeina e non sono decaffeinate o un tè alla frutta, anche gli effetti positivi sono meno salutari. Più di due o tre tazze distribuite durante il giorno possono annullare gli effetti positivi. Allora caffè e tè sono più dannosi che salutari.
Questa è la quantità massima di tè o caffè che dovresti bere al giorno:
- 2-3 tazze, distribuite durante il giorno
- Altrimenti: effetti positivi annullati & non salutari
Conclusione: cosa è più salutare?
Come vedi, caffè e tè hanno molte differenze, ma anche somiglianze. Entrambi sono più o meno ugualmente salutari. Le bevande calde apportano molti benefici se consumate con moderazione.
Quindi hai la libera scelta. Alla fine, per molte persone, il gusto è sempre il fattore decisivo.
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